Cabeças de Pastel


Forno de bolinhos by isacuomo
24 de fevereiro de 2010, 22:22
Filed under: cronicozinha, sobremesas

Na casa do Vini tem um forno de bolinhos. Sim, daqueles com as mini forminhas e uma lâmpada que assa os bolos. Daquelas que eu sempre quis, mas nunca tive… *suspira*

Enfim… Ao tomar conhecimento disso, na hora quis brincar! E fomos para a casa dele assar bolinhos… Como o brinquedo já não tinha nenhum tipo de receita ou instrução, fizemos uma receitinha básica de bolo que funcionou muito bem!

Então veio o exercício de paciência. Quinze minutos por cada bolinho do tamanho de um biscoito. Ah, a espera. Planejávamos fazer muitos mais do que conseguimos agüentar, e o resto da massa virou um bolo de tamanho comum.

Fizemos três e confeitamos dois juntos. Foi mágico, feliz e saltitante! A espera, o cheiro de bolo assando, o medo de o calor derreter o plástico do forninho…

Memórias que serão guardadas pra sempre em nossos corações!

O forno

O forno

Os bolinhos sendo confeitados

Os bolinhos sendo confeitados

Confeitos!

Confeitos!



Receita: BLT by Vinicius Mendes
21 de fevereiro de 2010, 23:12
Filed under: lanches, receitas, salgados

Não! Não se trata de “Bissexuais, Lésbicas e Transgêneros”! BLT é uma sigla em inglês para “bacon, lettuce and tomato” ou traduzindo, “bacon, alface e tomate”! É um sanduíche muito popular pra lá do equador que a Isa comeu em Sampa e resolveu replicar a receita para o blog. O mais interessante é que apesar do principal recheio ser o bacon, o sanduíche não fica absurdamente salgado ou gorduroso… Admito que recebi a idéia com desconfiança, e me mantive desconfiando até provar o troço e ver que de fato, é uma delícia! É basicamente um sanduíche feito com pão levemente tostado (a gente usou o forno, mas torradeira também deve funfar), bacon frito (a gente tirou o máximo que conseguiu da gordura com papel absorvente), tomate e alface! O tempero mais comum é maionese, a gente temperou a nossa com um pouco de mostarda e mel, mas a gente é fresco… Maionese pura normal funciona bem o suficiente! Nem vou colocar a receita de forma mais detalhada porque acreditem, é só isso mesmo! E provem, a satisfação (e a gula) é garantida! =)

Que vontade… 😥